［宅配美食］佳昌烘焙坊-打造完美瓦片的專家｜送禮自用兩相宜 健康又美味的零嘴｜下午茶點心推薦
記得小時候巷口的烘焙坊，我最喜歡的產品就是杏仁瓦片了，那時候小小一包五片的價錢，就可以抵上兩個麵包，卻一下子就可以被我吃光光，務實的我總捨不得買，杏仁瓦片是我童年捨不得爸媽花錢的美好滋味。今天和大家分享的是佳昌烘焙坊研製的完美瓦片，除了好吃，更兼具了豐富的營養與嚴選的原料。
佳昌烘焙坊致力於尋找最美好的食材，師傅細心的火侯控制，一點一滴把好食材烘焙成一片片飽滿的瓦片。佳昌烘焙坊用對待家人的心意，製作出一系列料好實在的手作瓦片餅乾。
內容目錄
頂級用料
- 嚴選新鮮堅果低溫烘焙：嚴選美國加州杏仁片，含有的維生素E是其他堅果類的10倍。
- 比利時嘉麗寶100%黑巧克力
- 日本宇治抹茶粉
- 日本鑽石牌麵粉
佳昌所有產品的原料用料實在，杏仁片與南瓜子豪氣的佈滿瓦片上層，和下層脆而不硬的薄餅皮兩者緊密結合，品嚐起來的口感層次分明，更重要的是「不會過甜」，讓你每口咬下，嘴裡充滿天然堅果的香氣，完全不會過於甜膩。
原味杏仁瓦片
首先我們先來看看他的成份，成份非常簡單，僅有：杏仁片、麵粉、蛋、海藻糖、糖、發酵奶油、鹽。
有了小孩之後，現在買零食，都會特別注意食品的成份，購買之前翻到背面一看，上述的成份完全都是看得的懂「食物」，而不是過度加工＆添加的「食品」，看到這點就覺得很安心。
其中的亮點「海藻糖」更是我特別感到好奇的成分，海藻糖的甜度約為蔗糖的45% (蔗糖甜度值100，海藻糖甜度值45，果糖甜度值173)，低甜度值的海藻糖不像蔗糖、果糖容易有甜膩感。
另外，由於海藻糖具有安定性、耐酸性以及較佳的吸濕性，因此被運用於烘焙產品中，可以讓產品更佳濕潤蓬鬆，讓食物有更好的質地和口感，這也是廠商別有巧思之處呢！
原味南瓜子瓦片
成份大致上和上述原味的杏仁瓦片差不多，只是把主角的杏仁換成南瓜子。
咬起來的口感一樣很融洽，南瓜子也是充滿誠意地鋪好鋪滿！我們家習慣會常備著一些堅果類的零嘴在家，先前都直接買Costco的大桶裝無調味堅果，無奈容量真的很大＆吃的速度快不過氧化，常常覺得吃到後來都感覺新鮮度有跑掉。甚至也有吃過其他有「臭油唉」味道的堅果類商品，大家肯定知道那個味道真的很不好聞啊～
不過我們這次開箱的佳昌烘焙坊的堅果類點心，完全不會有這類疑慮，產品除了新鮮製作之外，罐裝內也有封膜密封包裝，打開封口又會忍不住一片接一片，容量大小很剛好，廠商建議開封七天內要吃完，若我不控制一下速度，這一罐可能不用一兩天就會瞬間被大家消滅了，因為實在太涮嘴了！大人小孩都會忍不住一口接一口的停不下手呢～
黑巧克力杏仁瓦片
相較於原味的杏仁瓦片，此款產品多添加了100%黑巧克力和可可粉，算是瓦片類產品中市面上很少見的創新口味，小孩子吃原味就很滿足了，大人想嚐鮮可以試試這款大人味的吃法！
拍攝的時候不小心被逋逋偷吃一口（做壞事被抓到的笑容）
此款瓦片添加了100%黑巧克力與可可粉，醇香濃郁的巧克力與堅果融合地恰到好處，完全不甜，非常適合夜間品飲紅酒、威士忌時搭配品嚐！
透過巧克力與堅果內含的些許油脂包覆口腔的口感，讓隨後入口的酒液，其中的苦澀丹寧表現不那麼彰顯了，進而融合出更圓融細膩的口感，跳脫了酒精原有的刺激口感，讓我們可以更專心品味酒款隱含的獨特香氣，此款極力推薦給大人們搭配美酒一起食用～
抹茶杏仁瓦片
相較於原味的杏仁瓦片之外還添加了抹茶粉，台式傳統小茶點瞬間成了滿滿日式風味的點心，午後工作泡杯熱茶，配個瓦片，補充好下午的能量後，繼續衝刺工作的好搭擋。或者週末三五好友在郊外野餐喝個咖啡或茶，這幾款也都是很好搭配的點心。
辦公零食好推薦！清爽不負擔，解嘴饞同時又補充營養，非常適合大家在辦公室、戶外野餐、晚間宵夜等各種場合和親友們共同享用的一款健康零嘴。
佳昌烘焙坊讓你安心買、健康吃！
用最簡單的食材，精挑細選所有食材的品質，無多餘添加物，以最樸實的心，單純呈獻食物的原貌。拒絶使用防腐劑及化學添加劑，只留健康，不留負擔，打造幸福的原味！我們始終堅持要讓自己和家人吃的安心，並能品嚐到美味，現在也要與您一同分享這樣健康的好滋味！
歡迎你和我們一起品嚐看看佳昌用心手作的天然好味道！