该图片由Peter Kraayvanger在Pixabay上发布   影響啤酒風味的四大原料：麥芽、啤酒花、酵母、水 麥芽 啤酒的根本，一般來說常用的主原料是大麥，近期也有看過一些廠商使用小麥。釀酒用的麥芽，依烘焙深淺不同分別有：...